ポートレートレビューのやまねこです。
先日は、黒牢城という映画を見ました。しかし体調が悪く、2時間27分の長尺にも耐えられず、途中に退席したよ。日本の歴史は好きなので、話も面白い。
ただ、役者の動きがほぼ俯瞰視点なので、何をやっているのかよく分からない時がある。画面も暗いので余計に把握しずらい。機会があったら、映画ではなく小説を読もうかな。
それはともかく、今回は白桃＆アールグレイタルトです。ゼリーに浮かぶ桃の果肉がとても涼やか。中身は香り高いアールグレイのムースで、土台は固めのタルト生地です。
では、モグモグタイム！
ひと口目から大ぶりな桃がとてもジューシーに感じます。アールグレイのムースはなめらかですっきりとした香りで、桃の繊細な甘さとマッチします。ゼリーやムースがやわらかいので、土台の硬さが良いアクセントです。
見た目は涼やかで、中身もひんやり爽やかな味わいでした。とっても夏向きのケーキです。
満足度は星３つかな。
