秋の味覚といえば、栗ですね。そして、栗のお菓子といえば、モンブラン。ではなく、スタバのマロンパウンドケーキが最高に美味しい。
公式によると、しっとりとしたプレーン生地と甘栗のペーストを練り込んだマロン生地をマーブル状に焼き上げています。また中心にはやさしい甘さの栗の甘露煮。
そして表面にシャリッとしたシュガーグレーズをかけており、しっとりした生地の食感の違いを楽しめます。ひと口ごとに栗の香りと味わいが広がるマロンケーキです。
では、モグモグタイム！
公式の説明に偽り無し。文句なしに美味しかった。まず生地に栗のペーストがマーブル状に入っており、見た目が美しい。そして、生地の食感は、しっとりして、キメの細かい舌触りが上品で美味しい。栗のほのかな甘さと繊細な生地の相性が抜群によい。
まんなかの栗の果実は、ホクホクしており、よいアクセントになっている。上のグレーズのシャキシャキ食感も良い。全体的な甘さは控えめですが、繊細な甘さが広がる感じが魅力的です。
このマロンパウンドケーキは、毎年かならず販売されているので、とても人気があるようです。一見地味ですが、すごく美味しいケーキです。まだ食べたことがないかたは、ぜひ味わってみて下さい。
満足度は星５つ。最高の秋の味覚です。
